Applaus für „Wein pur“ am 4. April 2025
Clap, clap fĂĽr Cab Cab & Co.
Probieren ohne Schnickschnack – das war das Motto dieses Samstagnachmittags Anfang April. Und wenn wir sagen „ohne Schnickschnack“, dann meinen wir das auch so. Ohne große Bühne, ohne Programm, ohne Tamtam – Wein pur eben.
Gemeinsame Gespräche, gemeinsamer Genuss, und das am ersten herrlich warmen Frühlingswochenende des Jahres mit ebensolchen wonnigen Gefühlen. Wenn wir’s postkartenhaft zusammenfassen müssten: Wetter Bombe, Stimmung auch, Weine sowieso.
Warum Wein pur? Weil wir einfach gern Wein mit Gleichgesinnten probieren wollten, mit Fokus auf die abgefĂĽllten neuen Weine im Cisterzienser-Sortiment. Ohne Schnickschnack drumherum.
Was gab’s? Wein. Klar. Den neuen Jahrgang, denn genau deshalb hatten wir eingeladen. Zur Wein-purProbe der frischen Neuen. Dazu: eine Suppe. Lecker, herzhaft, aber mit genug Raum für die eigentlichen Stars des Tages: die Weine.
Was kam besonders gut an? Vor allem Grauburgunder, Spätburgunder Blanc de Noirs, Weißburgunder und alle drei frischen Gutsweine.
Wer hat sie alle geschlagen? Unser Cab Cab, der Rosé des Jahres. Cabernet Franc (vor zwei Jahren gepflanzt, zum ersten Mal geerntet!) trifft Cabernet Sauvignon. Der Star des Tages kam mit nur 11,5 % vol. Alkohol, hat(te, dazu gleich mehr) aber mordsmäßig kraftvolle Power durch den Cabernet-Franc-Anteil.
Moment, hatte? Richtig, hatte. Denn der Cab Cab kam nicht nur Anfang April richtig gut an, sondern rockte auch die C-DAYS Ende Mai – und war direkt danach schneller weg, als wir „Rosé des Jahres“ sagen konnten. Ausverkauft, bis zum letzten Tropfen. Chapeau, Cab Cab.
Wie war’s? Entspannt, unerwartet warm und bestens besucht. Über 100 Weinfreundinnen und -freunde kamen zu „Wein pur“, saßen mit einem „ach wunderbar“ auf den Lippen lange mit uns draußen und freuten sich über guten Wein und gute Gespräche. Die C-Crew hat begeistert mitgefeiert, auch nachdem der „offizielle“ Teil für sie beendet war, hurra.
Was bleibt? Die Erinnerung an einen wunderbaren Nachmittag, und die Vorfreude aufs nächste Mal.